关注森林网

作为“吃货”的你

想如何度过吃过这个小假期？

啥？

还没想好去哪逛吃逛吃？

文妹儿觉得能讲的地方太多啦！

下面就是给大家整理出来的一份

《德阳五一逛吃游玩指南》

 

难得的小长假

happy

当然要逛吃游玩

  我们一起来

畅“吃”德阳！

来德阳这样吃！

01/

凉粉

凉粉绝对是德阳小吃摊上的C位

饿了累了来一碗

顺溜又开胃

常见的有豌豆做的

白凉粉和黄凉粉

也有用米浆做的米凉粉

豌豆凉粉本身无味

有了酱料的辅佐

吃起也滋味十足

豌豆凉粉也有切成条状的

晶莹剔透

淋入了红油和酱油后

其色泽让人

光是看一眼就暗吞口水

『觅食指南』

王凉粉

【地址】德阳市城隍庙街140号1栋1-1-1号

龚凉粉

【地址】中江县桂竹路与106省道交叉口西50米

桂花小吃

【地址】广汉市中山大道北一段与吉林路交叉口西50米

银芳小吃

【地址】中江县小东街38号附近

 

02/

豆花

四川的豆花

滚嫩绵白，嫩而有型

有韧性而不会太木

疏松多孔的表面

简直就是为糖水/蘸水而生

德阳人吃豆花不存在甜咸党之争

甜豆花一般当早餐

或者解渴饮品

而正餐又有蘸水豆花

或者牛肉豆花、豆花面等

麻辣鲜香的吃法

根本不冲突

『觅食指南』

田豆花

【地址】德阳市水井巷与红土地庙巷交叉口南50米

荣记豆花面

【地址】德阳市龙山街25号

奇香豆花村

【地址】罗江区麓峰南路6号

刘豆花

【地址】广汉市书院街三段87号

勇记豆花巧味馆

【地址】绵竹市大南路南轩雅居1栋1层4号

 

03/

甜水面

和大多数爽辣的川味小吃不同

甜水面高度有机地结合了辣和甜

浓郁的酱料裹在筷子粗的面条上

凡是吃过的人

很难不爱它

『觅食指南』

广爱小吃

【地址】德阳市昆山街18号

张扯面

【地址】绵竹市影都街5号

王荞面

【地址】什邡市东风路55号蓥峰宾馆对面

德阳老号肖记片粉

【地址】德阳市南街与庆云街交叉口西100米

 

04/

红油水饺

无需久等的红油水饺

是德阳人的最爱

白白胖胖的一盘冒着热气

大把的红油、味精

花椒面、芝麻、葱花

一整个和匀

香味直冲脑仁

馅料选用全猪肉

不加任何配菜

手工搅上劲

吃起来才弹口

而红油则是吃饺子的灵魂

『觅食指南』

长春饭店

【地址】德阳市岷江西路2段10号

蓉城水饺

【地址】什邡市方亭回龙街33号

北方水饺

【地址】广汉市书院街3段138号

小小吃

【地址】绵竹市商业场后街23号

胖大娘小吃

【地址】中江县荷花东街与荷花北街交叉口西50米

 

05/

酸辣粉

德阳路边摊里的王者

男女老少都无法对它抗拒

红薯粉不易烂

晶莹剔透有嚼劲

酸辣口也是大众口味

假期来上这么一碗酸辣粉

过瘾！！

『觅食指南』

文庙广场小吃一条街

【地址】德阳市文庙广场

刘婆婆手工肥肠粉

【地址】罗江区纹江东路68附近

张氏麻辣烫

【地址】什邡市西顺城街299号

味香面店

【地址】中江县凯江镇荷花南街109号

 

06/

红糖醪糟蛋

对于德阳吃货来说

最暖的除了火锅

还有小仙女都爱的红糖醪糟

现熬红糖和现扯粉子最巴适

清甜口味、淡淡酒香

直接唤起小时候的记忆

『觅食指南』

太平张醪糟

【地址】德阳市昆山街90号

陋室张醪糟

【地址】德阳市鞍山路86号力创天籁福5-1-1号

 

07/

凉皮

一种极具包容性的小吃

外形有薄有厚

原料有米有面

吃法有凉有热

风味各有千秋

口感软糯弹牙

加入灵魂油辣子

每一口都是大写的满足！

『觅食指南』

陕西手工凉皮

【地址】德阳市工农村云峰山路48号

馍凉皮面

【地址】德阳市鼎虹市场怡安小区怡景苑e幢17号

皓姐广元米凉面

【地址】德阳市东外街中立正大街14号楼底

广汉西北风味馆

【地址】广汉市惠州小区

 

08/

锅盔

在德阳

你能吃到外酥里嫩

满口飘香的军屯锅盔

可夹菜夹肉夹凉面的白面锅盔

还有红糖锅盔、方酥锅盔、混糖锅盔

......

四川美食包容万象这一点

在锅盔上就体现得淋漓尽致！

『觅食指南』

肖记军屯锅盔

【地址】德阳市旌阳街道南城根街34号

南充方酥锅盔

【地址】德阳市亭江街1幢102号

混糖锅盔

【地址】德阳市孝泉镇半边街

黄锅盔

【地址】罗江区西街、北街3号苍海花园C区

熊锅盔

【地址】广汉市湔江路东一段49号

 

09/

抄手

德阳人对抄手的喜爱不亚于米粉

它不像面条那样劲道

也不像饺子那样口感厚实

皮薄馅嫩的抄手

让人觉得每一口都是温柔的

一勺花椒，一勺辣椒

一勺热油，一把小葱

混合着热腾腾的汤水

柔且薄的面皮和鲜嫩多汁的肉馅

撞击着唇齿

咕噜一碗下肚

够痛快！

『觅食指南』

唐抄手

【地址】德阳市钟山街西侧西城苑C栋5-1.2.3号

鸡肉抄手

【地址】德阳市蒙山街43-47号

面香园

【地址】绵竹市三星街仟坤国际北侧约80米

卢氏小吃

【地址】什邡市方亭文华南街60号

谢记老字号红油抄手

【地址】广汉市浏阳路西三段浏阳名苑

 

10/

天蚕土豆

天蚕土豆

起源于德阳

在德阳的大街小巷

人流多的地方总能看到

天蚕土豆的小推车

根据每个人的口味现做现吃

真的是深受大小朋友的青睐！

切成波浪形的土豆在清洗后

滚油炸至熟透后

摊贩老板就会根据你的口味

添加各种佐料：

麻辣、加辣、糖醋、糖醋麻辣

白味，加香菜的、加折耳根等

口味颇多！

让人流连忘返！

工农村的老字号土豆

就是拥有多年口碑的老店

在他们家点一份糖醋+辣的“大杂烩”

天蚕土豆、锅巴土豆、凉面

折耳根、豆皮、豆筋

多层次的味道与口感相互碰撞

相当巴适！

『觅食指南』

老字号土豆

【地址】旌阳区工农村云峰山路金江街小吃摊位27号

 

原文来源：德阳文旅

https://mp.weixin.qq.com/s/azVDjOxAcSCXfGU_yDJg3Q